苦瓜炒肉怎么做好吃（苦瓜炒肉，嫩滑鲜香的下饭菜）

今天分享一道苦瓜炒肉

非常家常美味的一道菜

爱吃苦瓜的朋友一定要尝尝

甘香美味、软嫩鲜香

太下饭了

食材：苦瓜、瘦肉、干香菇、蒜

调料：花生油、盐、生抽、淀粉

干香菇提前泡发切片

苦瓜洗净对半切开挖去内瓤切薄片

瘦肉切薄片加1小勺盐、1勺生抽、1勺淀粉、适量油抓拌均匀腌制20分钟

热锅热油放入瘦肉炒至变色断生

放入蒜末、香菇炒出香味

倒入苦瓜翻炒1分钟

加少许清水

1小勺盐、适量生抽大火烧开

盖上盖子焖煮3分钟就可以出锅啦

鲜香美味的苦瓜炒肉就做好啦

苦瓜甘香可口、瘦肉嫩滑入味

加了香菇鲜味更佳

10元不到就能有满满的一盘美味佳肴

荤素搭配，营养美味又经济实惠

喜欢吃苦瓜的友友别错过了哦...