中国讲究吃啥补啥，经常吃猪头肉补啥？别真变“猪头”了

喜欢喝酒的人肯定少不了吃猪头肉，毕竟卤制过后的猪头肉用来当下酒菜那是绝配啊！

不过猪头肉吃多了到底好不好？对身体有没有坏处呢？中国讲究吃啥补啥，经常吃猪头肉补啥？别真变“猪头”了！

在我们中国，很多人讲究吃啥补啥，吃猪头肉，说不定可以补补脑子。其实多吃猪头肉确实是有好处的，因为猪头肉里面有丰富的蛋白质和胶原蛋白，而且还有人体所需要的铁和维生素b族，所以猪头肉的营养还是可以得到保证的。

但是猪头肉的坏处也不小，吃多了可能真的会让你变成“猪头”哦！这是因为猪头肉里面脂肪含量很高，本来猪头肉里面的瘦肉就比较少，大部分都是肥肉，如果你还经常吃的话，绝对会长胖无疑了。

长胖都是小事，毕竟长胖了还可以减肥。但是猪头肉里面大量的脂肪，很有可能增加我们心血管疾病和糖尿病的发病概率，到时候嘴上是享福了、过瘾了，但是身体就遭罪了。

如果实在是忍不住想吃猪头肉，可以适当节制地吃一点。比如说每天吃一小点还是可以的。不过如果是吃猪头肉一般都是在外面卤肉店买的人，也最好是挑选比较正规的店，因为一般的小店猪头肉的卫生得不到很好的保证，有可能灰尘细菌之类的，而且你也不知道这猪头肉是放了几天了的。

当然，吃得最放心的当然是自家做的，但是做起来很麻烦，要买香料之类的，而且一般吃一次都会间隔很久再吃下一次，那些卤水就浪费了。